المارشيملو … مطبخ فاتن عبدالعزيز
المقادير
كوب ونصف سكر
نصف كوب ماء
نصف كوب عسل جلوكوز
الوان طعام
3 ملاعق جلاتين
ربع كوب ماء
فانيليا
الطريقة
فى طاسة ندوب السكر مع عسل الجلوكوز مع نصف كوب ماء
ونرفعه على النار يغلى لمدة دقيقتين فقط
فى كوب ندوب الجيلاتين مع ربع كوب ماء
نضيف الجيلاتين على الخليط وهو ساخن ونضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 7 دقائق حتى يصبح الخليط كالكريمة
نقسم الخليط ونضيف له نكهة الفانيليا والألوان كما نريد
نصب الخليط فى علب مبطنه بكيس نايلون مدهون زيت خفيف
نضع الخليط فى الثلاجة حتى يتماسك ثم يقطع حسب الرغبة .
التعليقات مغلقة.