بسكوت الزبدة
مطبخ فاتن عبدالعزيز
المقادير
كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة
6بيضات
8 ملاعق لبن
2 كوب سكر بودرة
فانيليا
م ص بيكنج بودر
الطريقة
قبل الشروع فى العمل نشعل الفرن
نضرب السكر جيدا مع الزبدة مع ملاحظة أن تكون بدرجة حرارة الغرفة حتى يصبح لون الخليط ابيض
نضيف البيض (بدرجة حرارة الغرفة) مع الفانيليا وتضرب جيدا حتى تتجانس كل المكونات.
نضيف اللبن والدقيق والبيكنج بودر ونقلب الخليط حتى يتجانس مع ملاحظة عدم العجن كثيرا .
نشكل العجينة بكيس الحلوانى فى الصاج ثم يدخل الفرن فور الانتهاء من التشكيل لمدة ثلث ساعة حتى يصبح ذهبى اللون
وبالهناء والشفاء
التعليقات مغلقة.