مطبخ فاتن عبد العزيز
بسكويت العجوة ..
ألذ بسكوت فى البرد يدفى ويعطى طاقة
المقادير:
3ونص كوب دقيق
كوب سكر
كوب إلاربع زيت
2ملعقة زبدة طرية
2معلقة كبيرة لبن بودر
2ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
2 بيضة
رشة ملح
للحشو :
عجوة طرية
الطريقة:
نضرب الزبدة والزيت مع السكر حتى يصبح الخليط كريمى ثم نضيف البيض والفانيليا ويفضل أن يكون البيض بحرارة الغرفة .
نخلط المقادير الجافة مع بعض ثم نضيفها للخليط السابق حتى تصبح العجينة لينة وطرية .
نفرد العجينة مستطيل ونضع عليها العجوة ونلفها رول ونقطع قطع متساوية ونشكلها بالشوكة حتى يعطينا الشكل الجميل
نضع المقدار فى صينية مدهونة بقليل من الزيت وتدخل الفرن حتى تنضج.
أرجو أن تجربوا الوصفة الشهية
وبالهنا
التعليقات مغلقة.