تورتة الجلاش
مطبخ فاتن عبد العزيز
المقادير
لفة جلاش
كوبين لبن
كوب سكر
4 بيضات
3 ملاعق سمن
فانيليا
الطريقة:
ندهن صينية بالسمن مقاس 26
نفرد لفة الجلاش وندهن ورقة ورقة .
نلف كل ورقة لوحدها رول
نلف الرول على شكل دائرة
ونلف رولات الجلاش حول بعض بشكل الوردة
ندخل الصينية فرن ساخن
نغلى اللبن مع عود قرفة وقشرة برتقالة والسكر.
نضرب البيض مع الفانيليا ونصب عليه اللبن .
نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الخليط وندخلها الفرن مرة أخرى حتى ينضج الخليط .
وبالهنا.
التعليقات مغلقة.