عيش الدايت مطبخ فاتن عبد العزيز
المكونات
5 ك دقيق قمح كامل
2 ك دقيق ابيض
كوب ونصف ماء دافئ
معلقتين سكر
معلقة ملح
معلقتين زيت
معلقة خميرة
الطريقة
نخلط كل المكونات الجافة مع بعض ونقلب جيدا
نضيف الزيت والماء ونعجن جيدا .
نترك العجينة تخمر
نقطع العجينة كور صغيرة
نفرد كل كورة بالمقاس المطلوب
نتركها تخمر خمس دقائق
فى طاسة على النار نضع الخبز واحد تلو الآخر حتى ينضج
وتنتهى الكمية كلها.
وبالهنا
التعليقات مغلقة.