فينو مناسب للدايت مطبخ فاتن عبدالعزيز
المقادير
3 كوب دقيق اسمر كامل الحبة
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
ذرة ملح
معلقة خل
معلقتين كبار زيت
ماء دافئ للعجن
الطريقة
فى وعاء كبير نضع كل المقادير الجافة ونقلب جيدا
نضيف الخل والزيت ونقلب
نعجن بماء دافئ حتى نحصل على عجينة طرية ونعجن جيدا
نترك العجينة تخمر لمدة ساعة وده على حسب الجو.
نقطع العجينة الى كور صغيرة
نفرد كل كورة على شكل مستطيل ونلفه رول ونقفل الجوانب والحافة جيدا
نرصهم فى صينية ونتركها تخمر مرة أخرى
ندخل الصينية فرن سابق التسخين حتى ينضج
نخرجه ونغطيه حتى لا يجف.
وبالهنا
التعليقات مغلقة.