مطبخ فاتن “بلح الشام” فاتن عبد العزيز
المقادير
كوبين ماء
كوبين دقيق
نص كوب زيت
خمس بيضات
فانيليا
بيكنج بودر
الطريقة
نضع الماء عليه الزيت ونرفعهم على النار حتى
تغلى وننزل بالدقيق اللى عليه البينكج بودر وارفعه من على النار نقلب بسرعة لحد الدقيق ما يختفى ونسيبه يهدى
وننزل عليه بالبيض والفانيليا ونضرب كويس بالمضرب لحد ما يتكون عجينة لزجة
نضعها بكيس التشكيل (كيس الحلوانى) وعلى الزيت الدافى لحد ما نملأ الطاسة ونعلى النار لحد ما
تحمر نطلعها على منشفه ومنها على الشربات ..وممكن نرش عليها جوز هند مبشور.وبالهنا
التعليقات مغلقة.