مطبخ فاتن كيكة الدوامة فاتن عبد العزيز
مفيش اجمل من قطعة كيك مع كوب الشاى وقت العصارى ..تعالوا نعمل الكيك بشكل جميل يفتح النفس.
المقادير:
كوب سكر
كوب لبن
3بيضات
3كوب دقيق
3 ملاعق سمن
فانيليا
ذرة ملح
باكو بيكنج بودر
الطريقة :
نضرب السمن مع السكر جيدا
نضيف البيض والفانيليا
نضيف اللبن ونضرب جيدا
نضيف الدقيق والبينكج بودر وذرة الملح ونقلب .
نقسم الخليط إلى نصفين
نضيف معلقتين من الكاكاو الى أحدهم .
وفى صينية مدهونة بالسمن نأخذ من الخليط الابيض معلقة ثم من الخليط الاخر معلقة وهكذا بالتناوب حتى ينتهى المقدار.
ندخل الصينية إلى الفرن الذى سبق تسخينه .
نترك الصينية فى الفرن حتى تنضج ولا يفتح الفرن أثناء التسوية .
يمكن اختبار نضج الكيكة بطرف سكينة .
اتمنى تجربوا الوصفة وبالهنا
التعليقات مغلقة.