مطبخ فاتن بسكويت الينسون
إعداد فاتن عبدالعزيز
من اجمل انواع البسكويت بيحبه الكبار والصغار وكمان خفيف ولذيذ.
المقادير:
4بيضات
3 كوب دقيق منخول
1 سكر
1 زيت
فانيليا
م ص بيكنج بودر
م ص ملح
3 ملعقه ينسون و معلقتين سمسم
الطريقة:
يخلط الزيت و البيض و السكر و الفانيليا فى الخلاط لمدة 5 دقائق و نضيف المكونات الجافة تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكه بتلزق خفيف و تفرد فى الصينية مع تساوى الوجه بالزيت (مقاس الصنية30*40 )
و توضع فى فرن مسخن سابقا لمدة 20 دقيقة وبعد تمام التسوية تخرج من الفرن و تترك لتبرد تماما و تقطع شرائح متوسطة السمك و تدخل الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق للتحميص.
بالهنا.
التعليقات مغلقة.