البسيسة مطبخ فاتن عيد العزيز
المقادير:
2كوب دقيق ذرة
كوب دقيق ابيض
4 بيضات
كوب لبن او عصير البرتقال
كوب زيت
كوب سكر
باكو بيكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
الطريقة:
نضيف المقادير الجافة مع بعض
(دقيق ابيض ودقيق الذرة والسكر والبيكنج بودر )
ونخلطهم جيدا .
نضيف باقى المقادير ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط ناعم.
ندهن صينية بمعلقة سمن كبيرة
نصب الخليط في الصينية .
ندخل الصينية فرن ساخن ولا يجب أن نفتح عليها إلا بعد مرور ثلث ساعة .
نختبر نضج الكيك بغرس خله بها .
تخرج من الفرن بعد تمام النضج وتترك حتى تبرد تماما.
وبالهنا
قبل بدأ العمل نشعل الفرن
التعليقات مغلقة.