الكب كيك …مطبخ فاتن عبد العزيز
المقادير
4 بيضة
3 كوب دقيق
كوب سكر
كوب لبن
نص كوب زيت
معلقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا
ذرة ملح
الطريقة:
نضرب البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضيف الفانيليا .
نضيف الزيت واللبن للخليط ونقلب جيدا .
نقلب الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم نضيفهم للخليط ونقلب بخفة حتى يختفى الدقيق وتتكون عجينة ناعمة.
نصب الخليط فى الورق الخاص بالكب كيك .
ندخل الصينية فرن ساخن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبى .
ملحوظة ( ممكن إضافة معلقة كاكاو خام على جزء من العجين للحصول على كب كيك بطعم الكاكاو).
وبالهناء .
التعليقات مغلقة.