فطير السكر واللبن بالجلاش: مطبخ فاتن عبدالعزيز
المقادير
لفة جلاش
سمن
سكر بودرة
لبن
الطريقة
نفرد ثلاث ورقات من الجلاش مع دهن كل ورقة بالسمن ثم نطبقها مربع مع الضغط عليها جيدا
ونكرر العملية حتى تنتهى لفة الجلاش
فى طاسة على النار ندهنها سمن ونضع مربعات الجلاش واحدا تلو الآخر حتى ينضج ويحمر من الوجهين
نصب قليل من اللبن على كل مربع ونرش عليه السكر البودرة بعد تقطيعه .
وبالهنا
التعليقات مغلقة.