اللانشون البيتي ….مطبخ فاتن عبد العزيز
المقادير
6 بيضات
10 قطع جبنة مثلثات
كوب وربع دقيق
2 معلقة كبيرة نشا
ربع كوب زيت
معلقة ثوم بودر
معلقة بصل بودر
معلقة بابريكا
معلقة فلفل اسود
معلقة بهارات لحمة
معلقة مرقة دجاج
لون احمر طبيعى
ملح
زيتون شرائح
الطريقة
فى الخلاط الكهربائي نخلط جميع المقادير مع بعضها ما عدا الزيتون
نسكب الخليط فى قالب ونضع عليه شرائح الزيتون ونغطيه بورق القصدير
نضع القالب فى صينية بها ما
يرفع على البتوجاز على نار هادئة حتى تمام النضج.
يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح حسب الرغبة .
وبالهنا
التعليقات مغلقة.