مطبخ

الناجتس ... مطبخ فاتن عيد العزيز
اقرأ أكثر...

من أسرار المطبخ …فاتن عبد العزيز (تكة) بسيطة جدا بتخلي أي نوع أرز يكون لونه الأبيض زاهي وطعمه حلو ….وهي عصرة نص لمونة بتضعيها على الأرز بعد ما تضعى عليه المية … عصرة الليمون بتخلي لون الأرز أبييييييض زي اللبن الحليب وكمان لو نوع…
اقرأ أكثر...

مكرونة بالسجق…مطبخ فاتن عبد العزيز المقاديرمكرونة مسلوقةنص ك سجقكريمة طهىبقدونسطماطم مقطعة صغيرزبدةملح وفلفلريحان ناشفالطريقةنضع معلقتين زبدة فى طاسة على النار ثم نضيف السجق ونقلب حتى ينضج السجق قليلانضيف المكرونة المسلوقة ونقلب ونضيف…
اقرأ أكثر...

كفتة فراخ مطبخ فاتن عبد العزيز المقادير: كيلو وراك فراخ مخلية ومقطعة قطعمعلقة كركممعلقة كارىمعلقة بابريكاملح وفلفلبصلة مبشورة ومتصفيه من الماء ونترك ماء البصل جانبامعلقتين بقسماطمعلقتين زيتفصين ثوم مفروم الطريقة فى الكبة هنضع…
اقرأ أكثر...

كفتة الحاتى مطبخ فاتن عبد العزيز المقادير: كيلوالا ربع لحمة مفرومةربع كيلو دهن مفرومبصلة متوسطة مبشورة ومتصفيةماية البصل المفروم معلقة صغيرة ملحنص معلقة صغيرة فلفل اسودنص معلقة صغيرة بابريكارشة من بهارات اللحمة او معلقتين كبار من…
اقرأ أكثر...

كعب الغزال مطبخ فاتن عبد العزيز ناعم ودايب اجمل من اللى بنتشريه من الفرن المقادير كيلو دقيقنصف كوب سمن دافىنصف كوب لبننصف كوب ماء2م ك سمسممعلقة كبيرة خميرةم ك سكرللحشوعجوةملبن الطريقة فى العجان نضع كل المقادير الجافة ونخلط…
اقرأ أكثر...

كحك العيد الناعم مطبخ فاتن عبد العزيز جربوها حقيقي مش هتندموا و متخافوش من النشاالنشا هينعمه و هيطلعه خطييير و بنافس بيه اكبر حلواني المقادير كيلو دقيق او ٧ كوب٢٠٠ جرام نشا او كوب و ربع٥٥٠ جرام سمنه سخنه و ليس مقدوحة يعادل ٢ كوب…
اقرأ أكثر...

الشيش طاووق مطبخ فاتن عبد العزيز
اقرأ أكثر...

عجينة القطايفمطبخ فاتن عبد العزيز المقاديركوبين دقيقنص كوب سميد3كوب ماء3 م سكرمعلقة خميرةمعلقة بيكنج بودرالشربات4كوب سكركوبين ماءربع كوب عسلعصير ليمونهالطريقةنبدأ بعمل الشربات برفع المقادير فى إناء على النار ماعدا الليمون نترك الخليط…
اقرأ أكثر...

مينى بيتزا مطبخ فاتن عبد العزيز بعجينة قطنية هشة تنفع للفطار والسحور فى رمضان المقادير2ونص كوب دقيقبيضةمعلقة خلمعلقتين ك سكركوب الاربع حليبربع كوب زبدةمعلقة كبيرة خميرةرشة ملح الطريقة:فى الحليب الدافئ ندوب الخميرة والسكر حتى تظهر…
اقرأ أكثر...