المقالات

مائدة جريدة على باب مصر ومطبخ جدو سيد جعيتم في رمضان : البيتزا و مشروب الكركريه البيتزا : تعالوا نعمل بيتزا أولاً: عجينة البيتزا تصلح لكل أنواع البيتزا: المقادير أربعة كوب كبير دقيق أبيض منخول. اثنين ملعقة كبيرة خميرة…
اقرأ أكثر...

مائدة جريدة على باب مصر ومطبخ جدو سيد جعيتم : مكرونة بالباشميل و زبادي الخلاط بالبسكويت الأوريو مكرونة بالباشميل أي وصفة بالباشميل وصفة لذيذة بالتأكيد، وتصلح لوجبات الإفطار برمضان المقادير: ـ كيلو مكرونة قلم.ـ نصف كيلو…
اقرأ أكثر...

مائدة جريدة على باب مصر في رمضان مع جدو سيد جعيتم : الكشري المصري و القطايف بالمكسرات الكشري المصري: نخرج من أصناف اللحوم والدواجن وندخل لوصفة يفضلها الجميع، وهي الكشري المصري.الكشري من أشهر الأطباق في مصر بصفة خاصة والوطن العربي…
اقرأ أكثر...

مائدة جريدة على باب مصر في رمضان مع جدو سيد جعيتم : دجاج مشوي في الفرن و مهلبية البرتقال مائدة جريدة على باب مصر ، ومطبخ جدو سيد جعيتم.نبحث عن أسهل الطرق المتبعة فعلا في البيوت المصرية ، ونحرص أن تكون مكونات الوصفات متوفرة…
اقرأ أكثر...

مائدة جريدة على باب مصر في رمضان مع جدو سيد جعيتم : طاجن اللحم بالخضار و مشروب الزبادي بالفراولة نقدم اليوم في مائدة جريدة على باب مصر( طاجن لحمة بالخضار المشكل/مشروب الزبادي بالفراولة) اولًا: طاجن لحمة بالخضار المشكل: …
اقرأ أكثر...

مائدة جريدة على باب مصر في رمضان مع جدو سيد جعتم: طرق عمل الكنافة توجد الكثير من الطرق لعمل الكنافة، سنركز اليوم علي صينية الكنافة التي لا يخلو بيت مصري منها طوال الشهر الكريم ، المحشية مكسرات فقط أو المحشية قشدة مع المكسرات . …
اقرأ أكثر...

مائدة جريدة على باب مصر في رمضان مع جدو سيد جعتم: الزبادي و العرقسوس و محلول نقع الطيور طريقة عمل الزبادي: المكونات ـ واحد لتر لبن حليب كامل الدسم ( لبن سائب من عند اللبان)ـ واحد ونصف ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (…
اقرأ أكثر...

مراقي الرقي…. بقلم الأستاذ: حمادة عبد الونيس صح عن نبي الإسلام الخاتم –صلى الله عليه وسلم– أنه قال :"خير الناس أنفعهم للناس".إن الناظر إلى سير الحياة بإنعام ليدرك حق الإدراك أن الفردية داء دوي،وعجز وعي؛ إذ إنها تقوم على تضخيم الذات…
اقرأ أكثر...

"عتبات النص"…. بقلم د .محمد راضي الشيخ أستاذ مساعد البلاغة والنقد الأدبي والأدب المقارن بجامعة السلطان عبد الحليم معظم شاه الإسلامية العالمية بماليزيا ( unishams ) عنوان النص – أى نص - هو جملة مركزة مكثفة لما يشتمل عليه النص…
اقرأ أكثر...

الراشي و بائع البليلة … بقلم مجدي محمد كمال لم يكن من شيء أيسر في حينا من افتعال الشجار، كل ما عليك فعله يا صديقي أن تذكر أياً من الأخوين وعندها ينفجر الجمع سباباً ومعايرة، في خلاف لا يعرف أحد متى بدأ ؟ وعلى أية قضية ؟ فقط توارثناه…
اقرأ أكثر...