إقرأ: تناول الفلفل الحار أربع مرات أسبوعيا يقلل من الإصابة بالأزمات القلبية

إقرأ: تناول الفلفل الحار أربع مرات أسبوعيا يقلل من الإصابة بالأزمات القلبية

متابعة : ريهان القمري

قامت مجموعة من الأكاديميين الإيطاليين بمتابعة ما يقرب من 23 ألف متطوع لمدة ثماني سنوات ، واستجوبتهم بانتظام حول النظام الغذائي الذي يتبعونهً لتظهر النتائج أن البالغين الذين يتناولون الفلفل الحار بشكل متكرر لمدة أربع مرات كل أسبوع ، أقل عرضة للوفاة قبل الأوان. لتكشف الدراسة البحثية أن هذا الأمر يقلل من خطر الإصابة بالأزمة القلبية بنسبة 40٪، كما أنه قد يقلل من خطر الوفاة بسبب نوبة قلبية.

وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار أربع مرات في الأسبوع أقل عرضة للوفاة بنسبة 23 % ، وكان خطر الوفاة بسبب نوبة قلبية أو مرض الشريان التاجي أقل بنسبة 40 و 34 % بالنسبة لمن يتناولون الفلفل الحار بانتظام ، على التوالي. كانت معدلات الوفيات الناجمة عن السرطان أقل بنسبة 10 %فقط في المجموعة التي لا تحتوي على الفلفل الحار،

و من المعلوم أن الفلفل الحار يعتبر عنصرا أساسيا في النظام الغذائي لدول البحرالأبيض المتوسط ​​، حيث يتم تحميص الفاكهة والخضار عادة لتضاف إلى أطباق السمك أو تضاف إلى المعكرونة ويعتبر النظام الغذائي للبحرالأبيض المتوسط ​ الأكثر صحة في العالم. حيث تم تسجيل النظام الغذائي لكل شخص على مقياس من صفر إلى تسعة، بناءً على مدى إلتزامهم بالنظام الغذائي التقليدي للبحرالأبيض المتوسط. ليكشف التسجيل استهلاك المزيد من الفاكهة والأسماك، وعدد أقل من المشروبات والوجبات الخفيفة السكرية، ويزداد تناول الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات والأسماك والدهون المفيدة مثل زيت الزيتون، ونادراً ما نجد أن اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والبيض تؤكل بشكل كبير

التقرير من “ديلى ميل” البريطانية